Αντί να καθαρίζετε πατάτες με τις ώρες και να πετάτε και τη μισή πατάτα με τη φλούδα, μπορείτε να εφαρμόσετε την τεχνική που παρουσιάζεται εδώ. Δείτε το βίντεο:
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πως να καθαρίσετε εύκολα ένα ρόδι
Βίντεο που παρουσιάζει 3 τρόπους για να καθαρίσεις και να σερβίρεις ένα ρόδι. Με τις τελευταίες γνωστοποιήσεις ότι το ρόδι βρίσκεται στην κορυφή των αντιοξειδωτικών τροφών η κατανάλωσή του όλο και ανεβαίνει και το καθάρισμα είναι ένα θέμα. Δείτε το βίντεο:
Γαλακτομπούρεκο επαγγελματική συνταγή
1/2 κιλό φύλλο κρούστας Για την κρέμα: 1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 700 ml φρέσκο πλήρες γάλα 300 ml κρέμα γάλακτος 4 αβγά 3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο αγελαδινό 2 βανίλιες ξύσμα από ένα λεμόνι 1 πακέτο φρέσκο βούτυρο αγελαδινό λιωμένο για το άλειμμα των φύλλων. Για το σιρόπι: 700 γρ. ζάχαρη 400 […]
Ριγκατόνι με σάλτσα τόνου και ελιές
Συνταγή που μου έδωσε η φίλη μου η Φρόσω, να’ ναι καλά! Αγαπημένο φαγάκι για σήμερα: ριγκατόνι με σάλτσα τόνου και ελιές !!! Γευστικό πιάτο, πεντανόστιμο, ελαφρύ, πολύ εύκολο και οικονομικό (να τα λέμε κι αυτά), σε μια συνταγή που μου έδωσε πριν χρόνια ένας ψαράς στη Λέρο. Όταν δεν θα έχεις φρέσκο τόνο μου […]
Πως να φτιάξετε το τέλειο ρύζι
Συνταγή για να μαγειρέψετε το τέλειο ρύζι. Χρησιμοποιήστε ρύζι μπασμάτι. Το ξεπλένετε καλά με κρύο νερό. Βάζουμε το ρύζι στην κατσαρόλα και προσθέτουμε κρύο νερό. Η αναλογία είναι 1 κούπα ρύζι με 1 1/2 κούπα νερό για το μπασμάτι. Σκεπάζουμε με το καπάκι και ανάβουμε την εστία στο μέγιστο, το αφήνουμε να βράσει και αμέσως […]
